Großwild, kleine Wildtiere & Wildvögel
Merkmale
Süße Karotten, geröstete Walnüsse, saftige Rosinen und Datteln, garniert mit Frischkäse-Glasur
Frische Himbeeren, süßes Parfait und leichte Schokoladenmousse, serviert mit frischer Sahne
Fruchtig-süßer Kuchen aus dem Süden, wird mit hausgemachtem Eis und Schlagsahne serviert
Knusprige Pekannüsse perfekt in süßen Syrup gehüllt und in leicht salziger Butterkruste gebacken
Woran erkennt man ein Reh?
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Wie lebt das Reh?
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Feiner Rehbraten
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